Nadané deti zdobili perníky, nechýbali IQ maškrty

Ľuboš Lukáč, 21. decembra 2018 11:48

Tradičné ozdoby, vianočné stromčeky, sladké maškrty, ...

Prešov 21. decembra (Skolskyservis.sk) - Na vianočnom stole by nemali chýbať perníkové pochúťky, ktorými si posledné stretnutie v tomto roku spestrili nadané deti z Prešova. Členovia Klubu nadaných detí sa zahrali na „vianočných“ kuchárov a chutné perníky si vyzdobili. Sladké dobroty, srdiečka, zvieratká, či IQ perníky príjemne rozvoniavali.
Nadané deti zdobili perníky, nechýbali IQ maškrty Foto: Mgr. Ľuboš Lukáč

Posledné stretnutie členov Klubu nadaných detí v Prešove ( v roku 2018) prebiehalo v sprievode sladkej vône perníkových dobrôt. Tie si nadané deti ozdobili spoločne s hosťami, ktorí zavítali medzi šikovných školákov. Spoznať prácu prešovských nadaných detí prišiel vedúci odboru školstva, športu a cestovného ruchu MsÚ v Prešove Mgr. Igor Hodžia. V skupinkách deťom pomáhali s voňavými dobrotami rodičia detí, ale aj bývalí žiaci (už so svojimi deťmi). Krásne stretnutie sa stalo dôstojnou rozlúčkou so „starým“ rokom. Vianočné pochutiny si nadané deti odniesli domov vo vianočnom perníkovom balíčku.

Dejiny medovnikárstva siahajú ešte do čias starého Ríma. Neskôr sa z Talianska medovníky dostali do Nemecka a severnej Európy. Neboli spočiatku zdobené, no svojej obľube sa tešili v každej rodine. Medové cesto sa skvalitňovalo, miesilo sa z ražnej múky a vareného medu. Používaním surového medu dostali výrobky názov „medovníky“. Cech medovnikárov jestvoval v 14. storočí aj na Slovensku, v Bratislave.

Slovo perník pochádza pôvodom z Čiech (odvodené od slova pepř – čierne korenie). Korenina bola súčasťou pôvodnej receptúry „peperníku“. V minulosti sa využívali rôzne formy, neskôr bohato zdobené motívmi. Významným strediskom pernikárov v Uhorsku boli mestá Bratislava, Košice, Banská Bystrica, Trnava, Modra, Banská Štiavnica, Kremnica, Levoča a Bardejov.



Mgr. Ľuboš Lukáč

Téma TASR